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美食菜谱:“我很丑,但是我很好吃”的私家馒头

2016-04-19 11:23:16 来源: 金陵热线
  山西的面粉,新疆的枣,西河底的小米,义乌的糖,才子哥的巧手,加上金华的水,成就了一道独特的风味美食——小米红枣馒头   
    
    
    材料:   全麦面粉3000克,西河底小米 100克,红糖 150克,安琪酵母 20克,红枣 150克,水 大约1500ml左右(由于各地气候条件和面粉的不同,面粉吸水率或许有差异,请参考使用)。   
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