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酸青瓜培根法风烧饼 刷上蛋液色泽才会更好

2017-04-18 13:38:22 来源: 美食杰
[摘要]主料:印度飞饼2张、培根2片。辅料:鸡蛋2个、生菜2片、酸黄瓜2根。调料:色拉油适量、沙拉酱适量 主料: 印度飞饼2张、培根2片。 辅料: 鸡蛋2个、生菜2片、酸黄瓜2根。 调料: 色拉油适量、沙拉酱适量 做法: 1.准备所需材料。 2.飞饼室温下解冻后用刀切成两半,放在铺上锡纸或烘焙油纸的烤盘里(记得要用锡纸的哑光面接触食物)。 3.烤箱预热190度,放在中层,烘烤10-15分钟左右,至表面上色膨胀即可。 4.将酸黄瓜切成薄片。 5.鸡蛋和培根煎熟备用,煎培根时不需要加油。 6.生菜洗净后沥干水分,在饼上铺上生菜、鸡蛋、酸黄瓜。 7.再夹上培根片。 8.再合上一块烤好的饼即可(根据个人口味可以再加些沙拉酱或者夹一片奶酪)。 烹饪技巧: 刷点鸡蛋液,成品色泽会更好看,不过我还是偷懒了,素面朝天见大家啦。 菜品特色: 一日之计在于晨,所以新年第一帖献给早餐。非常简单,用现成的印度飞饼烤一下就行,再夹上我喜欢的培根、酸青瓜、生菜、鸡蛋,充其量也就十分钟吧,快手早餐就这么简单,色泽卖相还算诱人吧?因为搭配了酸青瓜,口感很开胃解腻,配汉堡也不错。记得一定趁热吃才最美味哦。
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